小神戶牛排

 

小神戶牛排



  

今天要介紹的小神戶牛排,就是跟著武聖夜市走過將近30年歲月的牛排老店之一。

小神戶牛排位於第十四排也就是武聖的最後一排,射箭場旁的小神戶牛排紅色的旗子讓逛夜市的客人相當好辨認。   
  

小神戶這邊還多了一種「特製牛排」,其實是
一種牛肋排,口感類似豬肋排,有興趣的人可以點來吃看看。

一般夜市牛排幾乎都會附濃湯,但大部分的濃湯不是澱粉多到糊在一起,就是淡的像水一樣稀。而小神戶這邊的濃湯,雖然不是什麼頂尖水準,但喝的出來有用心下去製作,不只是當成讓客人喝免費的附湯。在口味上比較接近雞蓉玉米湯的作法,濃濃的奶香味讓人一碗接一碗。冬天來小神戶光顧的時候,這桶濃湯很快就被客人一掃而空了。  

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 攤位位址:第十四28

   

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